Os métodos de filtração são os mais usados no dia-a-dia para o preparo do café na maioria dos lares brasileiros. Já comentamos sobre a escolha de filtro , mas você sabia que o tipo de suporte de filtro interfere na qualidade da extração da bebida? Hoje vamos contar um pouco sobre o Hario V60, você […]
Métodos de preparo: conheça o Hario V60 Read More »
Uma rápida busca pela internet e você vai descobrir várias maneiras de usar o pó de café para fazer maravilhas com seu cabelo! Tem desde dicas para fazê-lo crescer até para hidratá-lo! Mas será que funciona mesmo? Acreditem, artigos científicos mostram que a cafeína – um dos principais componentes do café – é eficaz em
Mito ou Verdade: Café faz o cabelo crescer? Read More »
Para muitas pessoas o ritual de preparar o café pode ser tão prazeroso quanto apreciar o sabor dessa bebida tão querida. São diversos os tipos de preparo e de equipamentos para se preparar um delicioso café. Métodos tradicionais e novas tecnologias convivem amigavelmente nos dias atuais. E a escolha pode depender de um gosto pessoal,
Métodos de preparo: conheça a Prensa Francesa Read More »
A semana de dia das mães chegou e mesmo diante de uma pandemia mundial, é possível encontrar alternativas para deixar o almoço ao lado daqueles que moram conosco ainda mais especial. Uma delas é cozinhar, afinal, um prato seja salgado ou doce, quando preparado com amor, é capaz de conquistar e transformar a ocasião! E
Especial dia das mães: Bolo de Cappuccino e Canela #SegredoCarneiro Read More »
A descoberta das primeiras plantas de café é cercada de lendas e misticismo. Alguns acreditam que há relatos até mesmo no Velho Testamento, sendo café o “milho seco” que Abigail deu a Davi e Boaz deu a Rute. Outros estão convencidos de que o “caldo preto” dos Espartanos era café. Petrus de Valle, um historiador
Origem do Café: da Etiópia para o Mundo! Read More »
Pensando naquela sobremesa deliciosa para o pós-jantar com os amigos? Encontramos uma receita deliciosa de brigadeiro de cappuccino! Fácil e prático de fazer, a nossa dica é saboreá-lo com um cafezinho Carneiro. Hummm, deu até água na boca… Ingredientes: – 3 colheres (sopa) de Cappuccino Carneiro; – 1 lata de leite condensado; – 1
Brigadeiro de cappuccino: fácil e delicioso! Read More »
Você sabe de onde vem toda aquela disposição que você sente depois que toma seu cafezinho? Com certeza você já se perguntou se o café funciona como energético, certo? Continue a leitura e descubra a fonte de energia! Sim, o principal componente psicoativo do café é, sem dúvida, a cafeína! Seus efeitos energéticos são percebidos
O café funciona como energético? Descubra! Read More »
Sabe quando você chega a um estabelecimento e pede um café espresso para a pessoa atrás do balcão? E quando seu pedido chega, se depara com aquele café sem nenhuma cremosidade, sem graça e completamente diferente do seu amigo ao lado? Então, podemos afirmar que a pessoa atrás do balcão que te atendeu NÃO é
Saiba o que faz um barista e qual a sua importância Read More »
Nos dias quentes de verão, encontrar alternativas para se refrescar é o que deixa essa época mais divertida. Seja em clubes com piscinas, praias, cachoeiras, piqueniques no parque, são diversas as maneiras para aproveitar o calor. E dentre tantas opções, existem também os famosos drinks e claro, buscamos em nosso acervo #SegredoCarneiro e encontramos uma
#SegredoCarneiro Receita Latte Gelado Read More »
É claro que não podia faltar um drink especial para a ceia de Natal em família! O Café Caribeño é uma receita #SegredoCarneiro e é considerada uma das bebidas mais sofisticadas do nosso acervo. Refrescante, intenso e forte, o Café Caribeño marca presença em qualquer ocasião e combina perfeitamente com os dias mais quentes. Ingredientes
#SegredoCarneiro Receita Café Caribeño Read More »
